Zupa serowa z grzankami 2

Przygotować niezbędne składniki na zupkę. Cebulę obrać, drobno pokroić w kosteczkę i zeszklić na maśle. Zalać wrzącym bulionem i gotować kilkanaście minut. Serki włożyć do bulionu i wymieszać trzepaczką. Można rozpuścić je również w małym rondelku. Zupę zagotować i zdjąć z ognia, połączyć ze śmietaną i doprawić solą i pieprzem. Kromki chleba pokroić w kostkę, na grzanki i zrumienić na rozgrzanym na patelni maśle na złoty kolor. Na końcu dodać wyciśnięty czosnek i wymieszać. Zupę podawać posypaną posiekaną natką pietruszki z grzankami. Zupa smakuje rewelacyjnie.