Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1076]

Zupa serowo-brokułowa z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Uwielbiam brokuła, a w połączeniu z serem jest przepyszny. Polecam ugotowanie takiej smacznej zupki.

Zupa serowo-brokułowa z kurczakiem

Składniki:

Zupa serowo-brokułowa z kurczakiem

 

  • mięso drobiowe na wywar
  • 1 brokuł (świeży lub niecałe opakowanie mrożonego)
  • 3-4 ziemniaki
  • 1-2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • natka pietruszka, koperek
  • 2 listki laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 100-150 serka topionego
  • sól, pieprz

Dodatkowo:

  • żółty ser do posypania (starty)

Sposób przygotowania:

Zupa serowo-brokułowa z kurczakiem
Najpierw należy ugotować wywar z drobiu - z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.

Następnie do garnka dodać pokrojone warzywa: ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera oraz pora.

Mniej więcej 10-15 minut przed końcem gotowania wrzucić różyczki brokuła i mięso drobiowe uprzednio oddzielone od kości.

Na samym końcu w zupie rozpuścić serek topiony.

Całość posypać posiekaną zieleniną i doprawić do smaku.

Każdą porcję w miseczce/talerzu posypać żółtym serem.