Sposób przygotowania:
Zupa szczawiowa z patisonem i kurczakiemETAP 1:
Marchewki, selera i patisona obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Pora drobno pokroić. Warzywa przesmażyć na oleju.
Na patelni przesmażyć na oleju pałki z kurczaka przyprawione przyprawą do kurczaka. Przełożyć do garnka do warzyw. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Wlać tyle wody aby zakryć składniki. Dodać natkę pietruszki i koperku oraz przyprawy. Zagotować. Gotować aż ziemniaki będą miękkie.
Dodać przecier szczawiowy. Zagotować i dodać śmietanę. Gotować ok. 20 minut. Wbić jajka i gotować jeszcze ok 15 minut.
Podawać na gorąco.
