Zupa tajska

26 lut 2012 20:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Połączenie bardzo wielu smaków

Składniki:

Zupa tajska

2 litry wody
200 g piersi kurczaka
300 g krewetek
2 papryczki chilli
100 g boczniaków
4 łyżeczki pasty tom yum
1 łyżka oleju
liście limonki kaffir
trawa cytrynowa
1 łyżka sosu rybnego
świeża kolendra

Sposób przygotowania:

Zupa tajska

Pokrojoną w paski pierś kurczaka podsmaż na oleju.Zalej wrzątkiem,wrzuć trawę cytrynową,posiekane chilli oraz listki limonki.Gotuj pod przykryciem około 15 minut.Dodaj pokrojone w paski grzyby,pastę tom yum i krewetki.Gotuj jeszcze 5 minut.Dopraw do smaku solą,pieprzem i sosem rybnym.Przed podaniem wyłów listki limonki,a na koniec posyp zupę świeżą kolendrą.