Zupa toskańska

Pomidory osączyć, a następnie zgnieść łyżką lub widelcem. Cebule obrać i drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, chili posiekać. W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulę z czosnkiem i papryczką. Gdy cebulka się zrumieni zalewamy bulionem i dodajemy pomidory i koncentrat. Gotować na małym ogniu ok 20 minut. Doprawić do smaku bazylią i tymiankiem oraz solą, pieprzem. Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Do talerzy nakładać makaron zalać zupą. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać zupę już w talerzach.