Zupa warzywna pikantna

Kapustę pekińską drobno pokroić, przełożyć do garnka, zalać wodą dodać liście i ziarenka ziela angielskiego, gotować na wolnym ogniu z 5 minut.

Selera obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne pokroić w kostkę.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na rumiano na oliwie z oliwek.

Następnie do cebuli dodać seler , paprykę i przyprawy, smażyć jeszcze razem przez chwilę.

Dodać na samym końcu pomidory pokrojone w kostkę i dokładnie wymieszać, chwilę razem podsmażyć.

Całość z patelni przełożyć do garnka i poddusić 2 minuty.

Podawać zaraz po przygotowaniu, posypane natką pietruszki.