ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Zupa warzywna z kaszą manną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Odżywcza i lekkostrawna zupa jarzynowa na skrzydełkach drobiowych z ziemniakami, kalafiorem i kaszą manną.

Zupa warzywna z kaszą manną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa warzywna z kaszą manną

 

  • 5 skrzydełek z kurczaka
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 większe różyczki kalafiora
  • pół opakowania mrożonych warzyw (marchew, pietruszka, fasolka, por itp)
  • świeży seler i pietruszka (natka)
  • 7 kopiastych łyżek kaszy manny
  • przyprawa typu wegeta, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa warzywna z kaszą manną
Skrzydełka z kurczaka gotujemy w 2 litrach wody. Po 20 minutach dodaje pokrojone w kostkę ziemniaki, później kalafiora podzielonego na różyczki i mieszankę warzyw mrożonych. Miałam też łodygi z selera więc również dodałam aby się wygotowały. Gotuję do miękkości składników i dodaję kaszę mannę cały czas mieszając aby nie zrobiły się kluski. Doprawiam do smaku wegetą, solą i pieprzem i posypuję na koniec natką pietruszki i selera.
Zupa warzywna z kaszą manną
Skrzydełka drobiowe gotuję mniej więcej 30 minut
Zupa warzywna z kaszą manną
Później dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki i kalafiora
Zupa warzywna z kaszą manną
mieszankę mrożonych warzyw dodaję do garnka i gotuje do miękkości
Zupa warzywna z kaszą manną
Na koniec dodaje kaszę mannę i posypuję zieleniną