Sposób przygotowania:
Zupa serowo-warzywna zagęszczana kaszą
Do garnka wlewamy bulion, powoli doprowadzamy do wrzenia. Kiedy się gotuje dodajemy warzywa, liść laurowy oraz pieprz. Jak warzywa są już miękkie, wywar przecedzamy. Liść laurowy wyrzucamy a warzywa z odrobiną wywaru blenderujemy. Wywar stawiamy na gaz i dodajemy serek topiony, mieszamy do rozpuszczenia. Kiedy serek się rozpuści, dodajemy kaszę mannę i energicznie mieszamy, żeby nie powstały kluchy. Do zupki dodajemy zblenderowane warzywa i śmietanę. Powoli zagotowujemy, wyłączamy gaz. Ewentualnie doprawiamy solą i natką pietruszki.
