Zupa wołowa z kaszą gryczaną

Mięso kroimy w grubsze plastry (ok 3-4 sztuki), przekładamy do garnka, zalewamy ok. 5 szklankami zimnej wody, dodajemy przyprawy i nastawiamy na gaz. Po 30 minutach od zagotowania dodajemy pokrojoną w plastry marchewkę, a po kolejnych 7-8 minutach dodajemy kaszę gryczaną oraz pokrojoną w kostkę cebulkę. Całość gotujemy do miękkości kaszy (ok 20 minut). Zupę podajemy na gorąco razem z kawałkiem mięsa. Zupa wbrew pozorom jest bardzo syta, a przede wszystkim zdrowa