Zupa wołowa z warzywami

Mięso umyć, usunąć tłuszcz i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę i podsmażyć. Kapustę pokroić w drobne paski. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć. Marchewkę, seler pokroić w kostkę.Czosnek drobno posiekać. Do garnka włożyć mięso, wszystkie warzywa, dodać listki laurowe, pieprz, ziele angielskie. Zalać wodą. Zagotować i zszumować. Zmniejszyć ogień, dodać bulion i doprawić solą i pieprzem. Gotować ok. 1 godziny i 20 min.