szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

zupa z brokułów z klopsami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszna zupka z klopsikami

zupa z brokułów z klopsami

Składniki:

zupa z brokułów z klopsami

 

  • 1 brokuł
  • sól
  • łyżka siekanej bazylii
  • puszka kukurydzy
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 gram makaronu rurki
  • 6 szklanek bulionu
  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

zupa z brokułów z klopsami
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Cebule obrać, drobo posiekać, dodać do mięsa razem zczosnkiem, uformować małe klospsiki.Brokuł umyc i podzielić na różyczki, wrzucić je do bulionu i gotować około 7minut,dodać makaron, klopsiki oraz osączoną z zalewy kukurydzę.Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem ok 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem i posypać świeżą bazylią.