suri29

suri29

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 223]

Zupa z brukselką 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dziś na obiad polecam zupę z brukselką.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa z brukselką 4 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa z brukselką 4

 

  • ok 20 dag brukselki;
  • 1 marchewka;
  • 1 pietruszka korzeń;
  • kawałek selera;
  • parę (ok 3 ziemniaki)
  • zielenina:por, seler nać,pietruszka nać, lubczyk;
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany;
  • sól, pieprz, jarzynka.

 

Sposób przygotowania:

Zupa z brukselką 4
Brukselkę, obieramy ze zniszczonych listków i po wymyciu najlepiej jeszcze zamoczyć na ok 15 min w letniej wodzie, aby usunąć piasek spod liści. Następnie gotujemy samą brukselkę przez ok 10 min, po tym czasie dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę(oprócz ziemniaków, które dodajemy na samym końcu i zieleninę) Całość doprawiamy przyprawami i gotujemy do miękkości. Po zdjęciu z ognia zabielamy jogurtem lub śmietaną.
Zupa z brukselką 4
Brukselkę obieramy i starannie myjemy...
Zupa z brukselką 4
przygotowujemy warzywa na zupę(obieramy i kroimy)
Zupa z brukselką 4
Po ok 7 min gotowania dodajemy ziemniaki
Zupa z brukselką 4
Całość gotujemy przez ok 40 min, do miękkości warzyw.

Podobne przepisy

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa
ajrinwu ajrinwu

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Warzywna zupa z tortellini

Warzywna zupa z tortellini
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa kung fu

Zupa kung fu
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa kogel mogel z udkami

Zupa kogel mogel z udkami
Kulinarna Chwila Kulinarna Chwila

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pyszna zupa z młodych warzyw na maśle i z mlekiem

Pyszna zupa z młodych warzyw na maśle i z mlekiem
ziutula ziutula

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

brukselka