Zupa z cukinią i pieczarkami

Wszystkie jarzyny obieramy i myjemy. Z cukinii wydrążamy środek. Ziemniaki kroimy na kostkę. Wszystkie jarzyny ścieramy na tarce o grubych oczkach. Z tartą cukinię podsmażamy na rozgrzanym oleju. Przygotowane jarzyny dajemy do garnka razem z podsmażoną cukinią, wlewamy wodę i gotujemy do miękkości. Doprawiamy kucharkiem i pieprzem. Na koniec dajemy przecier pomidorowy i posiekaną natkę selera.