Zupa z dyni..

dynie oczyść z pestek oraz miąższu i pokrój w kostkę. biała cebule i czosnek posiekaj a imbir zetrzyj na tarce. w garnku rozgrzej oliwe włóż imbir cebule z czosnkiem i zeszklij.dodaj kostki dyni posyp także curry.wlej goracy rosół i gotuj pod przykryciem aż dynia będzie miękka. ostudź i zmiksuj przypraw sola i pieprzem do smaku oraz gałką. wlej śmietane i wymieszaj każdą porcję zupy posyp zielonym szczypiorkiem.