Sposób przygotowania:
Zupa z dyni 3
Dynię obieram i kroję w kostkę, po czym gotuję w niewielkiej ilości wody z dodatkiem liścia laurowego i kilku ziarenek pieprzu. Dodaję obrane i pokrojone w plasterki marchewki, pokrojone w kostkę ziemniaki, selera, pietruszkę, kawałek papryki. Całość gotuję do miękkości warzyw. Liść laurowy wyjmuję, wlewam rosół lub bulion w ilości 1 litra. Zupę doprawiam do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i curry. Podaję na gorąco posypaną posiekaną natką pietruszki.
