Zupa z fasolką szparagową

Mięso myjemy i kroimy, wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Marchew obieramy i myjemy, kroimy w talarki i dokładamy do garnka.

Od fasolki szparagowej odcinamy końcówki i kroimy na małe kawałki, myjemy. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, myjemy i wkładamy razem z fasolką do gotującej się zupy.

Szpinak myjemy i kroimy na drobno , dokładamy do garnka i gotujemy zupę do miękkości warzyw.

Na samym końcu wsypujemy sól i wlewamy śmietankę. Przed podaniem posypujemy pokrojoną natką pietruszki.