Zupa z groszku konserwowego.

Przygotować wywar dając do garnka z wodą szponder lub udko kurczaka oraz sztukę włoszczyzny.Puszkę groszku otworzyć,groszek dać na sitko i osączyć,a potem wsypać do garnka,dodać kilka liści laurowych i ziela angielskiego.Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu z godzinę,a potem wyjąć warzywa i kości z wywaru.Parę ziemniaków obrać,opłukać,pokroić w kostkę i ugotować osobno,a potem dodać do zupy.Zaprawić zupę pod koniec śmietaną,hartując ją przedtem,by się nie zwarzyła.Na koniec doprawić maggi,pieprzem i łyżeczką soli.Następnie rozlewać zupę do talerzy.