Zupa z jabłek.

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, wlać wodę, wsypać cukier i gotować około 10 minut. Następnie dodać cynamon i goździki, wino, wymieszać i jeszcze gotować na wolnym przez 5 minut. Zdjąć z ognia, wsypać cukier waniliowy. Ciągle mieszając wlewać powoli śmietankę. Zupę wlać do wazy, na talerze wsypać groszek ptysiowy lub krakersy, obok można ułożyć stożki z bitej śmietany.