Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Zupa z kukurydzą i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Smaczna lekka zupka z kukurydzą

Zupa z kukurydzą i ziemniakami

Składniki:

Zupa z kukurydzą i ziemniakami

 

  • 6 skrzydełek z kurczaka
  • 2 duże kolby świeżej kukurydzy
  • 1/2 kg ziemniaków
  • 1 średnia cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka kucharka
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżki śmietany homogenizowanej 12%
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 1 pęczek natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Zupa z kukurydzą i ziemniakami
Skrzydełka umyć i włożyć do garnka.Zalać wodą ,zagotować i dodać kucharka .Gotujemy ok.10 minut .Cebulę obrać i posiekać.Kukurydzę opłukać i skroić nożem wszystkie ziarna z kolb.Na patelni rozpuścić masło i smażyć przez ok. 5 minut kukurydzę z cebulą. Dodać do bulionu i gotować i gotować ok. 30 minut.Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę .Opłukane dodać do zupy i gotować jeszcze ok. 5 minut.Na koniec doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Śmietankę wymieszać z mąką i zabielić zupę.Porcję na talerzu ozdobić posiekaną natką pietruszki .