Zupa z młodej kapusty z koperkiem

1. Do garna wlewamy wodę, umieszczamy umyte kości, dodajemy sól. Pietruszkę i selera obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do garnka. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, dodajemy do reszty, gotujemy. 2. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Kapstę siekamy. 3. Gdy gotujące się warzywa zaczną mięknąć, dorzucamy do nich ziemniaki i kapustę. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut, po czym zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy solą oraz pieprzem. 4. Koperek myjemy i siekamy, wrzucamy do zupy.