Zupa z pieprzem

Mięso wołowe wkładamy do szybkowaru, zalewamy wodą i gotujemy bez przykrycia. W tym czasie w niewielkiej ilości tłuszczu obsmażamy włoszczyznę, dodajemy trochę wywaru, dusimy. Następnie całość przekładamy do szybkowaru. Dodajemy również poszatkowaną kapustę, pokrojone w plasterki buraki, sól, pieprz, liść laurowy, a pod koniec gotowania zawartość małej puszki przecieru pomidorowego. Wyjmujemy mięso i kroimy je w niewielkie kostki, a następnie ponownie wkładamy do wywaru. Zamykamy szybkowar i gotujemy zupę jeszcze około 30 minut ( licząc od zagotowania).