Zupa z szynką i majerankiem

26 lut 2015 21:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Zupa z szynką, ziemniakami, marchwią, selerem, gotowaną szynką gotowana na bulionie drobiowym i doprawiona majerankiem.

Składniki:

Zupa z szynką i majerankiem

2 cebule
300 gram ziemniaków
4 marchwie
¼ selera
100 gram szynki gotowanej
1,5 litra bulionu drobiowego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu
1 łyżka majeranku

Sposób przygotowania:

Zupa z szynką i majerankiem

Do gotującego się bulionu dodaję umyte, oczyszczone i pokrojone w słupki: ziemniaki, seler, marchew. Następnie dodaję szynkę pokrojoną w kostkę. Po czym obieram cebulę, kroję ją w kostkę i również dodaję do bulionu. Następnie gotuję całość na średnim ogniu do chwili, kiedy warzywa będą miękkie. Zupę doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem.