Zupa zagadka

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklic na tłuszczu. Włoszczyznę zetrzęć na tarce z dużymi otworami lub drobno posiekać.Wędlinę pokroić w drobną kostĘ, dodać razem do cebuli, dusić, stale mieszając do chwili, gdy jarzynki zrniękną i staną się przezroczyste' Dodać przecier pomidorowy lub pomidory z zalewą (należy uprzednio rozgnieść widelcem) i gotować na małym ogniu 10 minut. Zalać gorącym rosołem z kostki i gotowa około 20 minut. Doprawi do smaku. Z mąki,jajka i szczypty soli zagnieść twarde ciasto, zetrzeć na tarce z dużymi otworami i wsypać do gotującej się zupy. Gotować do miękkości. Przęd podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.