Zupa zielony krem

ETAP 1:

Por pokroić w krążki i zeszklić na maśle, następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, seler i pietruszkę oraz niewielka ilość soli, zalać wszystko 1 litrem bulionu warzywnego, przykryć i gotować do miękkości.

ETAP 2:

Kiedy warzywa prawie się rozgotują dolewamy do garnka groszek razem z zalewą i miksujemy na gładki krem. Mleko dolewamy do garnka z zupą i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

ETAP 3:

Salami kroimy w cieniutkie paseczki i podsmażamy na chrupko.

ETAP 4:

Chleb kroimy w bardzo małą kostkę i suszymy lekko podsmażając na gorącej patelni w trakcie smażenia często mieszamy, aby chleb się nie przypalił.

Grzanki z chleba można tez przygotować w piekarniku.

Gorącą zupę podajemy posypaną paseczkami salami oraz grzankami.