Flaczki z boczniaków

04 sty 2019 19:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 2

ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne flaczki grzybowe...z boczniaków. To moja pierwsza przygoda z tymi pysznymi grzybami a nie ostatnia. Flaczki wyszły aromatyczne, pikantne i super rozgrzewające. Polecam

Składniki:

Flaczki z boczniaków

250 g boczniaków
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka oleju
3 szkl wody
przyprawy: 1 liść laurowy
2 ziarenka ziela angielskiego
1/2 łyżeczki soli i pieprzu czarnego
1 łyżeczka suszonego majeranku i pieprzu ziołowego
1 łyżka przyprawy grzybowej

Sposób przygotowania:

Flaczki z boczniaków

Boczniaki myjemy i osuszamy, kroimy w paski. Marchewkę, pietruszkę i seler myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy a następnie wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i chwilę smażymy. Do garnka wlewamy wodę i dodajemy: grzyby, pokrojone warzywa, przesmażoną cebulkę i czosnek, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy. Gotujemy na małym ogniu ok 30 minut.