Zupa ziemniaczana z poobiadowych pozostałości

Jeśli zostały Ci ziemniaki z obiadu nie wyrzucaj ich! Możesz śmiało wykorzystać je do ugotowania zupy kartoflanej. Jeśli jednak nie masz takich pozostałości to ziemniaki obierz, umyj i pokrój w duża kostkę. Do garnka wlej zimną wodę, dodaj sól i zagotuj. Na gotującą się wodę wrzucaj pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie sporządź zawiesinę z mąki i kwaśnego mleka, którą należy wlewać powoli do wywaru, cały czas mieszając. Całość zagotuj. Na samym końcu do zupy wsyp koperek i dokładnie wymieszaj.Gotowe! Smacznego :)