Zupa ziemniaczana ze śmietaną

Por, marchewkę i ziemniaki dokładnie umyć, obrać i pokroić w kosteczkę. Warzywa zalać bulionem z kostki rosołowej i gotować do miękkości na małym ogniu około 20 minut. następnie zupę przetrzeć lub zmiksować i wymieszać z kwaśną śmietaną. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i mieloną papryką i posypać drobno posiekanym koperkiem. Smacznego!