Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Żurek mojego męża

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Żurek mojego męża, czyli wersja na bogato. Z jego wersji na 2 osoby spokojnie pożywiłyby się 4 osoby, ale smaczny, więc polecam.

Żurek mojego męża

Składniki:

Żurek mojego męża

wszystkie

Sposób przygotowania:

Żurek mojego męża
Zeberka zalewamy zimną wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe sól i pieprz i gotujemy na wolnym ogniu.

Kiedy mięso jest już miękkie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, białą kiełbaskę oraz boczek z cebulką (wcześniej pokrojony w kostkę i przesmażony z pokrojoną w piórka cebulką).

Jeśli ziemniaki są już miękkie zalewamy zakwasem na żur, doprawiamy spora ilością majeranku.

Żurek podajemy z jajkiem na twardo.

Tagi:

warzywa zury zupy