motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Żurek na wywarze grzybowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Smaczny żurek grzybowy z jajkiem

Żurek na wywarze grzybowym

Składniki:

Żurek na wywarze grzybowym

 

Sposób przygotowania:

Żurek na wywarze grzybowym
Grzyby czyścimy i zalewamy wodą. Zostawiamy na całą noc. Przygotowane grzyby przelewamy do garnka i gotujemy w tej samej wodzie. Do grzybów dodajemy wszystkie przyprawy i zioła prócz jajek i żurku. Pod koniec gotowania wlewamy żurek, doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy do smaku. Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Do talerzyka dajemy jajko pokrojone na pół i zalewamy ugotowanym żurkiem.