katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1370]

Żurek z pulpecikami z surowej kiełbasy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Smaczny żurek bez, wędzonki tylko z przyprawami, z zakwasem i odrobiną chrzanu. Dodatkiem są pulpeciki z surowej kiełbasy i jajko.

Żurek z pulpecikami z surowej kiełbasy

Składniki:

Żurek z pulpecikami z surowej kiełbasy

 

Sposób przygotowania:

Żurek z pulpecikami z surowej kiełbasy
Kiełbasę obieramy z osłonki i mieszamy by powstała zwarta masa jeśli ktoś chce może ją sobie jeszcze doprawić.

Z masy formujemy małe pulpeciki. stawiamy wodę w garnku i gdy zacznie lekko wrzeć wrzucamy pulpeciki. Gotujemy a właściwie parzymy na maleńkim ogniu.

Dodajemy przyprawy, zakwas, chrzan cały czas gotując na maleńkim ogniu.

Można dodać troszkę śmietany. Na talerzu do zupy dodajemy jajka ugotowane na twardo.

Tagi:

żurek zupa