Zwijaniec

Pierś indyka pokroić wzdłuż na plastry, delikatnie rozbić. Następnie natrzeć przyprawami cały plaster, na to kładziemy plastry sera, posiekane i oczyszczone pieczarki, posiekano drobno cebulę i pora. wszystko zwijamy w roladę. Można owinąć nitką. Wkładamy mięso do rękawa do pieczenia, zawiązujemy na obu końcach, wkładamy do piekarnika i pieczemy ta złoty kolor. Podajemy pokrojone w plastry.