Zwijasy

Mąkę przesiać przez sito na stolnicę. Następnie dodać do tego margarynę (powinna mieć temperaturę pokojową). Posiekać razem nożem, dodać do tego śmietanę i zagnieść dość luźne ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut. Później wyjąć, rozwałkować, wycinać trójkąty o niedużej podstawie i 2 większych bokach. Dać na to powidła i zwinąć zaczynając od podstawy i zwijać. Wyłożyć na brytfannie i piec ok. 25 minut w 180 st. Posypać cukrem pudrem.