Bakłażan przekładany pastą

Bakłażana myjemy osuszamy papierowym ręcznikiem kroimy na plasterki i solimy z dwóch stron. Po ok 10 min płuczemy go w wodzie osuszamy i grillujemy na patelni grillowej. Awokado myjemy przecinamy wyciągamy pestkę i środek. Brokuła gotujemy na parze studzimy . Miksujemy brokuła z awokado. Dodajemy wyciśnięty czosnek i majonez. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Miksujemy . Taką pasta przekładamy grillowanego bakłażana.Podajemy jako przystawkę