barszcz wigilijny- inny-:)

Buraki kroimy na plastry, zalewamy woda z dodatkiem przypraw, octu, soli na tyle aby woda zakryła buraki i gotujemy min 3-4 godz pod przykryciem, uzupełniając w razie potrzeby wodę. Po godzinie gotowania dodajemy grzyby wraz z wywarem. Maliny wrzucamy do rondelka, dodajemy cukier i chwilkę gotujemy, tak aby puściły sok. Buraki wyciągamy z wywaru, dodajemy maliny, zakwas i gotujemy jeszcze pół godziny. Przecedzamy barszcz i doprawiamy wg upodobań- pieprzem, cukrem etc. Buraki można zjeść- są zdrowe-:)