Ineczka

Ineczka

Kucharz
[Przepisów: 10]

Bigos jarzynowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Bardzo kolorowo,coś dla amatorów papryki

Bigos jarzynowy

Składniki:

Bigos jarzynowy

 

  • 1 kg białej kapusty
  • 3 strąki papryki w różnych kolorach
  • 2 cebule
  • 2 pomidory
  • pieprz
  • kminek
  • vegeta),
  • 0,5-1 szkl. oleju

Sposób przygotowania:

Bigos jarzynowy
Kapustę drobno poszatkować, podsmażyć na oleju,ciągle mieszając.Cebulę pokroić w ćwierć talarki,paprykę w cienkie paseczki,dodać do kapusty i dalej podsmażać, w razie potrzeby dolać oleju.Dodać przyprawy i ok. 2 łyżeczek vegety.Dokładnie wymieszać,przykryć i dusić do miękkości.W razie potrzeby podlać odrobiną wody.Pod koniec duszenia dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory.

Tagi:

bigos