Biszkopt z malinami

09 wrz 2014 18:44

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Wciąż jeszcze mamy lato, a więc korzystajmy z niego i róbmy wypieki pełne smakowitych owoców, a zwłaszcza malin.

Składniki:

Biszkopt z malinami

4 jajka
pół szkl cukru pudru
200g mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
pół kg malin

Sposób przygotowania:

Biszkopt z malinami

Mieszamy suche składniki, mąki oraz proszek do pieczenia. Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy cukier puder, żółtka i dalej ubijamy. Stopniowo dodajemy mąkę. Przelewamy ciasto na natłuszczoną blaszkę. Na wierzchu układamy równomiernie umyte malinki. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Podajemy posypane cukrem pudrem.