Brukselka zapiekana z pieczarkami

Pokrojony w kostkę boczek usmażyć na patelni z łyżką oliwy. Dodać drobno posiekaną cebulkę, zeszklić. Kapustę brukselkę umyć i pokroić w plasterki, włożyć rondla, dodać usmażony boczek z cebulą, wlać 150 ml wody i dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać startym żółtym serem. Zapiekać około 15 minut w temp 200 stopni. Podawać na gorąco