Chłodnik rzodkiewkowy

Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Zalać wywarem z włoszczyzny, po czym gotować, aż będą miękkie. Chłodnik rzodkiewkowy  zmiksować, a następnie wystudzić. Dodać  jogurt, mleko i rzodkiewkę. Podprawić Chłodnik rzodkiewkowy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dokładnie wymieszać chłodnik rzodkiewkowy, a następnie schłodzić w lodówce. Przed podaniem chłodnik rzodkiewkowy posypać natką pietruszki.