Ciasto biały lion

07 kwi 2016 21:31
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 8

Pyszne ciasto biały lion z ryżem preparowanym. Przekładane masą śmietankową, krówką i masą krówkową z ryżem ;)

Składniki:

Ciasto biały lion

BISZKOPT

6 jajek,
1 szkl cukru,
1,5 szkl mąki tortowej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
pół tabliczki białej czekolady,

MASA KRÓWKOWA

2 śnieżki,
2 szklanki mąki,
2 łyżki żelatyny,
3 łyżki krówki,
100 g ryżu preparowanego,

MASA ŚMIETANKOWA

1 śnieżka,
1 szklanka mleka,
1 łyżka żelatyny,

DODATKOWO

Duża paczka herbatników,
krówka,
biała czekolada,
posypka czekoladowa,

Sposób przygotowania:

Ciasto biały lion

BISZKOPT:

Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy, dodajemy cukier, żółtka, i na koniec przesiane mąki, wszystko delikatnie miksujemy. Na koniec dodajemy startą białą czekoladę, i wszystko mieszamy. Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką. Ciasto wylewamy do blaszki i pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczone i wystudzone ciasto przekrawamy na 2 części.

MASA KRÓWKOWA:

Śnieżkę ubijamy z 2 szklankami mleka dodajemy 3 łyżki krówki i mieszamy. Dodajemy ryż i mieszamy. Żelatynę rozpuszczamy, studzimy i mieszamy z masą. Wykładamy na biszkopt. Na masę wykładamy herbatniki. Smarujemy krówką.

MASA ŚMIETANKOWA:

Śnieżkę ubijamy ze szklanką mleka. Na krówkę wykładamy ubitą śnieżkę. Żelatynę rozpuszczamy, studzimy i mieszamy z masą. Przykrywamy biszkoptem. Polewamy białą czekoladą i posypujemy posypką czekoladową. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Smacznego :)