Ciasto francuskie z truskawkami

Ciasto francuskie wyciągamy z opakowania i rozwijamy. Kroimy na równe kwadraty. U mnie bok miał ok. 6,5 cm. Następnie dzielimy na pół, jedną część należy przenieść na brytfannę, w drugiej części robimy dziurkę, np. szklanką. Kwadraty bez dziurek należy posmarować rozmąconym białkiem, później nałożyć na niego kwadrat z dziurką, docisnąć i posmarować także białkiem.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. na ok. 25 minut. Po tym czasie wyjąć i ostudzić.Możliwe, że na środku (w dziurce) wyrośnie ciasto, dlatego należy je przebić widelcem lub nożem, tak aby powstała dziurka. Śmietanę 30% ubić, dodać śmietan fix i cukier puder. Włożyć do dziurek. Truskawki przekroić na pół. Ułożyć na śmietanie.Do rondelka włożyć margarynę, cukier, wodę i kakao, stopić na najmniejszym ogniu palnika. Mieszać cały czas. Ostudzić. Polać po truskawkach i śmietanie. Smacznego.