Strona główna Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

TheKajtex

Mistrz Kuchni
Przepisy: 53
zdjęcia: 1 z 2
Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Jogurtowe ciasto z owocami (niekoniecznie w sezonie letnim).


trudność: średnie
czas:

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami - SKŁADNIKI:

  • Składniki na ciasto:
  • 1 puszka brzoskwiń w syropie
  • 4 jajka
  • 2 szklanki cukru
  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • 1 szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Kilka kropel aromatu waniliowego
  • Składniki na lukier:
  • 1/4 szklanki syropu z brzoskwiń
  • 1/2 szklanki cukru pudru

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami - PRZYGOTOWANIE:

Brzoskwinie z puszki kładziemy na durszlak lub sitko, by pozbyć się z nich nadmiaru soku. W tym czasie oddzielamy białka od żółtek.Ubijamy białka na puszystą konsystencję i dodajemy do nich cukier. Ubijamy lub miksujemy, a kolejnie dodajemy żółtka. Gdy uzyskamy jednolity kolor, wlewamy jogurt naturalny. Mieszamy wszystko delikatnie łyżką, dodajemy olej i kilka kropel aromatu waniliowego. Kolejnie przesiewamy do ciasta mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy, aż ciasto uzyska jednolitą konsystencję. Wylewamy na wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem blachę. Na wierzch układamy pokrojone w paski brzoskwinie. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok 45 minut w 180 stopniach. Po tym czasie, jeśli ciasto się zarumieni, wyłączamy piekarnik i po około 5 minutach wyjmujemy ciasto. Wierzch możemy polać lukrem, który otrzymamy poprzez zagotowanie soku z brzoskwiń, dodanie do niego cukru pudru i dokładne wymieszanie. Ciepły lukier wylewamy na ciasto i czekamy, aż zastygnie. Potem nasze podniebienia mogą się już rozkoszować fantastycznych smakiem tego deseru.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami (strona 1 z 1)  
olmanka

olmanka

2012-05-25 16:57
super! zrobię taki na Dzień Matki :-)
Skomentuj
Oceń:
0
olmanka

olmanka

2012-05-27 16:35
wyszedł przepyszny! tylko bardzo spaliłam spód, ale nie szkooodzi całość jest pyyyycha, ciacho nie opadło, doskonale się upiekło (mozna powiedziec ze zapiekło na amen :D )
Skomentuj
Oceń:
0
elzbieta8960

elzbieta8960

2012-05-27 17:09
Ciasto zapowiada sie pysznie.Czy mogla bys podac wielkosc blachy do pieczenia ? Z gory dziekuje :)...5...:)
Skomentuj
Oceń:
0
TheKajtex

TheKajtex

2012-06-05 13:59
elzbieta8960 napisał(a):

Ciasto zapowiada sie pysznie.Czy mogla bys podac wielkosc blachy do pieczenia ? Z gory dziekuje :)...5...:)

Nie wiem czy pytanie nadal aktualne, a odpowiadam :) Blacha, na której piekłam to ciasto ma 36x25 cm i dla ilości masy to taki rozmiar moim zdaniem jest optymalny.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Z owocami
Czekoladowa Pavlova z winogronami Truskawki w lesie Ciasto z owocami
Sernik ze śliwką i bakaliami Czekoladowy sernik z karmelizowaną pomarańczą Ciasto z truskawkami i kruszonką wg Zub3ra
Jogurtowy chlebek jagodowo-pomarańczowy Wielkanocna tropikalna kopuła Tęczowe Mazurki Lekkie jak Chmurki
Torcik śmietanowy z owocami jagodowymi Ciasto owocowe- błyskawiczne Trójkolorowe ciasto ze śliwkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane