Ciasto Ślimak z owczym serem

Mąkę wymieszać z octem i 8łyżkami letniej wody, wyrobić na gładkie ciasto. Podzielić na 4 części formujące kule, posmarować olejem, odstawić na 30minut w ciepłe miejsce. Ser pokruszyć, utrzeć z jajkami, dodać mleko, przyprawić solą i oregano. Wymieszać. Okrągłą formę natłuścić masłem. Piekarnik rozgrzać do 200stopni. Kawałek ciasta rozwałkować na bardzo cienko, nałożyć 1/4 farszu serowego, zrolować, zawinąć ciasto w ślimaka i ułożyć na środku formy. Rozwałkować drugi kawałek, napełnić farszem, zrolować, dokleić do poprzedniego kawałka tworząc większego ślimaka. Tak zrobić z pozostałymi kawałkami. Resztę masła stopić, polać ciasto. Piec 40minut.