Sposób przygotowania:
crema de zappalo
Na oliwie z dodatkiem masła zeszklić pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Dodajemy dynię i pokrojony w kostkę ziemniak. Dodajemy przyprawy. Po chwili zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem do momentu aż ziemniaki i dynia nie będą miękkie (20 min.). Odstawiamy zupę do lekkiego przestudzenia. Miksujemy na krem. Podajemy z grzankami lub z krewetkami-jeśli lubimy:)
