Duszona papryka

Paprykę myjemy , usuwamy gniazda nasienne , kroimy w paski. Następnie obieramy cebulę czosnkową i kroimy w piórka. Wędlinę czyli kiełbasę i szynkę kroimy w kostkę. Nagłęboką patelnie wlać olej . Włożyć pokrojoną paprykę oraz cebulę.Dusimy 15 minut . Następnie dodać szynkę oraz kiełbasę pokrojoną w kostkę. Dusimy do miękkości warzyw. Doprawiamy wg uznania solą ,pieprzem , sosem sojowym oraz sosem chili słodko kwaśnym .Dusimy z przyprawami jeszcze 3 minuty.Paprykę można podać np z ryżem , pieczywem ciemnym..