Filety drobiowe w szynce parmeńskiej

Filety pokroić na większe kawałki, tak aby było ich tyle co plastrów szynki (8 kawałków), następnie doprawić solą i pieprzem. Owinąć kawałki kurczaka w szynkę parmeńską. Rozgrzać olej na patelni, smażyć kawałki kurczaka z obu stron aż się zrumienią. Przełożyć na talerzyk. Pomidory z puszki pokroić na większe kawałki, przełożyć na patelnię, na której smażyły się filety drobiowe, podgrzać, dodać Warzywko, pieprz, cukier, papryczkę chili, oregano i posiekany czosnek. Dusić ok. 5 minut. Do sosu włożyć podsmażonego kurczaka i podgrzać razem ok. 2 minut, dodać śmietanę robiąc kleksy. Podawać z ryżem.