Garnek grzybowy z fasolą agusi

17 kwi 2012 15:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszne danie, to może być twój pomysł na obiad.

Składniki:

Garnek grzybowy z fasolą agusi

40 dag grzybów
1 cebula
10 dag słoniny
20 dag ugotowanej fasoli
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
sól, pieprz, papryka mielona, kwasek cystynowy, cukier
1 łyżka mąki
1 łyżka margaryny
posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Garnek grzybowy z fasolą agusi

Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać, podsmażyć razem z pieczarkami na wytopionej słoninie. Kolejno podlać rosłem, dodać przyprawy i dusić około 10 minut. Z mąki i margaryny sporządzić zasmażkę, zagęścić nią zupę i zagotować. Podawać na gorąco.