Grillowana karkówka z fasolową sałatką

Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Do marynaty włożyć karkóweczkę i dokładnie wymieszać aby marynata pokryła mięso. Odstawić na minimum godzinę a najlepiej na noc do lodówki. Zamarynowane mięsko grillować z obu stron często obracająć aż ładnie się zarumieni. Przygotować sałatkę. Marynowane pieczarki pokroić na połówki lub ćwiartki. Czerwoną fasolę z puszki przepłukać. Zieloną fasolkę pokroić na małe kawałki i ugotować, przelać zimną wodą i osączyć. Wszystkie przygotowane składniki połączyć, dodać posiekaną natkę pietruszki. jeszcze raz wymieszac i skropić olejem. Pyszna sałateczka w sam raz do grillowanej karkóweczki lub kiełbaski.