Jajko na pieczarkach

Pieczarki umyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulkę drobno posiekać w kostkę. Na maśle podsmażyć chwilę pokrojoną cebulkę, następnie dodać pokrojone pieczarki. Całość smażyć mieszając od czasu do czasu aż się zrumieni, posolić. Smażyć, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość, dodać pieprz. Pieczarki przesunąć na patelni, wbić jajko w wolne miejsce. Wykładać pieczarki, a na nie jajko sadzone, doprawić.