Jarzynka do obiadu

Ziemniaki i marchew obrać, umyć i pokroić w słupki. W garnku zagotować wodę, dodać dużą szczyptę soli i wrzucić ziemniaki z marchewką. Gotować 5 minut. odcedzić. Do rondla wrzucić masło, dodać marchew z ziemniakami. Smażyć na małym ogniu. Cukinię wyszorować, pokroić w słupki, dodać do rondla, wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, gałką i ziołami. Dusić chwilę aż cukinia zmięknie. Warzywa przełożyć do miski lub bezpośrednio na talerze i posypać natką pietruszki. Podawać do obiadu