Karpatka Babci Stefki

Gotujemy wodę z margaryną i masłem, dodajemy mąkę i bardzo dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Trzymamy przez chwilę na wolnym ogniu i mieszamy przez cały czas. Zostawiamy do przestygnięcia, a wtedy dodajemy jajka i miksujemy. Rozdzielamy ciasto na dwie blachy wyłożone papierem. Pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.

Przygotowujemy krem do karpatki według przepisu na opakowaniu i przekładamy nim karpatkę. Wstawiamy ciasto do lodówki, aby się dobrze schłodziło. Posypujemy cukrem pudrem.